廠家直銷電加熱殺菌鍋 鹵蛋高溫滅菌鍋
- 產(chǎn)品名稱:廠家直銷電加熱殺菌鍋 鹵蛋高溫滅菌鍋
- 產(chǎn)品編號:
- 產(chǎn)品商標(biāo):
- 產(chǎn)品規(guī)格:700*1200mm
- 參考價格:38000
- 更新時間:2022/7/7 10:46:54
- 點(diǎn)擊次數(shù):3247次
電加熱殺菌鍋 鹵蛋高溫滅菌鍋為更好地保持咸鴨蛋的口感,在高溫狀態(tài)下必須及時快速地降至理想溫度,我公司生產(chǎn)的各種型號及各種殺菌方式的殺菌鍋都采用大功率、高揚(yáng)程、大流量的冷水供給泵,鹵蛋高溫滅菌鍋在短時間內(nèi)完成降溫水的注入,在短時間內(nèi)完成降溫水的注入,以盡可能地保存其貨物的風(fēng)味和口感。李女士:①③③③⑤②⑥⑧②〇②
電加熱殺菌鍋特點(diǎn):
1、此設(shè)備分為上下兩層,上罐為熱水罐,此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對溫水的保溫。
2、下灌為處理罐,殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進(jìn)行。
3、殺菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐,在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài)高溫殺菌鍋廠家,降低殺菌用水溫度的提高點(diǎn),從而可以減少用電。
4、此設(shè)備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實現(xiàn),鹵蛋高溫滅菌鍋一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán),對產(chǎn)品的保護(hù)有重要作用。
5、降溫泵采用高揚(yáng)程大流量水泵,縮短降溫時間,更好的保持產(chǎn)品口味。
6、此設(shè)備采用半自動控制,升溫保溫保壓采用全自動閥門控制。
7、此設(shè)備也可以實現(xiàn)氣殺,不用外接鍋爐蒸汽,是個水汽兩用設(shè)備。
電加熱殺菌鍋操作步驟:
1、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi),密封好鍋門,關(guān)閉手動聯(lián)鎖,打開充氣墊閥門,打開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力,鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa。
2、打開殺菌開關(guān)注入蒸汽,打開上手動排氣閥門,把上層冷氣排掉,隨手關(guān)閉,再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉,隨手關(guān)閉。
3、開始?xì)⒕郎兀?span style="color: #ff0000;">鹵蛋高溫滅菌鍋鍋內(nèi)溫度設(shè)為121℃,當(dāng)升到一定溫度時,自動保溫記時,保溫時間為15-30分鐘(供參考數(shù)值)。當(dāng)保溫時間到設(shè)定溫度時會自動報警,關(guān)閉殺菌開關(guān)停止進(jìn)蒸汽。
4、打開上手動閥門,保持鍋內(nèi)壓力,自動進(jìn)冷空氣降溫,把溫度降到80-40℃之間,關(guān)閉上手動排氣閥門和保壓開關(guān)。
5、打開下手動排水閥門,把鍋內(nèi)的水全部排掉,隨手關(guān)閉此閥門,打開上或下手動排氣閥門,把鍋內(nèi)的壓力全部排掉,隨手關(guān)閉此閥門。
6、關(guān)閉充氣墊閥門,打開放氣墊閥門,打開手動聯(lián)鎖,打開鍋門取貨。