周曉峰：誠(chéng)信釀酒酒更純

　　古貝春集團(tuán)有限公司是一家集產(chǎn)、學(xué)、研、發(fā)為一體的全國(guó)純糧食酒重點(diǎn)生產(chǎn)廠家。公司堅(jiān)持“一業(yè)為主，多元發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在堅(jiān)持以5萬(wàn)畝生態(tài)原糧基地為依托，做大做強(qiáng)白酒主業(yè)基礎(chǔ)上，不斷拓展新領(lǐng)域，經(jīng)營(yíng)范圍涉及熱電、生物科技、環(huán)保建材、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、金融服務(wù)等業(yè)務(wù)，形成了優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、綠色環(huán)保的良性循環(huán)發(fā)展格局。目前已成為長(zhǎng)江以北*大的五糧濃香型白酒生產(chǎn)基地之一。古貝春公司能在短短十幾年時(shí)間里，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，就像該公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周曉峰說(shuō)的那樣：“誠(chéng)信，只有講求誠(chéng)信，企業(yè)才能長(zhǎng)盛不衰�！�

　　罰出來(lái)的質(zhì)量意識(shí)

　　1996年初，周曉峰走馬上任古貝春集團(tuán)董事長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)酒廠由于經(jīng)營(yíng)不善，虧損7980萬(wàn)元，幾乎面臨破產(chǎn)的邊緣。工人不發(fā)工資，去貸款，沒(méi)有一家銀行敢把錢(qián)往這個(gè)泥坑扔，很多老工人不得已背起鋪蓋卷兒遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)另謀出路，這種心情，比喝了劣質(zhì)白酒還難受。

　　工人走了，要賬的來(lái)了。廠領(lǐng)導(dǎo)嚇得往外躲。*后還是沒(méi)要去——廠里沒(méi)錢(qián)，你有本事使去吧。

　　周曉峰上任以后，沒(méi)有什么就職演說(shuō)，他只是斬釘截鐵地對(duì)工人們說(shuō)：“我的治廠綱領(lǐng)就是‘質(zhì)量*，信譽(yù)至上。’只要大伙兒抓住這兩點(diǎn)，廠子就會(huì)活過(guò)來(lái)，否則我就自動(dòng)辭職。”話雖不多，但很有震動(dòng)力。這個(gè)當(dāng)時(shí)才32歲的年輕人，看不出滿(mǎn)腹經(jīng)綸，也瞧不見(jiàn)身懷絕技，但是兩眼卻炯炯有神，大伙兒似乎又看到一線希望……

　　果然，不到一個(gè)月，他憑借著在商業(yè)系統(tǒng)搏擊了十多年積累下的老關(guān)系賒來(lái)了糧煤，跑來(lái)了資金，酒廠的煙囪又冒了煙，當(dāng)年2月，古貝春停產(chǎn)半年之久的11個(gè)班組全部恢復(fù)生產(chǎn)!

　　生產(chǎn)恢復(fù)了，這好比萬(wàn)里長(zhǎng)征才邁開(kāi)*步。但要使古貝春生存并發(fā)展下去，必須有響當(dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品質(zhì)量為前提。

　　當(dāng)年夏天，有顧客反映在一瓶酒里發(fā)現(xiàn)了少量黑色顆粒物，立即引起了周曉峰的高度重視。他親自帶領(lǐng)質(zhì)檢、勾兌技術(shù)人員趕到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理。后來(lái)經(jīng)化驗(yàn)證實(shí)，這是酒中殘存的少量活性炭。它作為酒的凈化輔料無(wú)毒無(wú)害，對(duì)酒的內(nèi)在質(zhì)量不會(huì)造成任何影響。但是周曉峰還是當(dāng)場(chǎng)宣布了處理意見(jiàn)：作為總經(jīng)理，他先自罰2000元，質(zhì)檢中心主任罰款2000元，按照一票否決制度，負(fù)有直接責(zé)任的車(chē)間主任、質(zhì)檢員就地免職!

　　時(shí)至今日，當(dāng)初“活性炭事件”的一位當(dāng)事人，提起此事還心有余悸：“老板拍桌子啊!茶杯蓋都掉地下了，說(shuō)誰(shuí)砸古貝春的牌子，他就砸誰(shuí)的飯碗!”

　　燒醒了的精品意識(shí)

　　2000年初，一個(gè)棘手的問(wèn)題擺在周曉峰面前：廠里由于生產(chǎn)工藝調(diào)整，一批包裝箱上所印的配料順序與現(xiàn)有的產(chǎn)品不符，這些包裝物積壓在倉(cāng)庫(kù)里，占用著資金，更占著人們沒(méi)有精品意識(shí)的陳腐腦海。

　　必須處理這批包裝物，大家的意見(jiàn)是統(tǒng)一的。但在如何處理上卻出現(xiàn)了分歧。有人主張自己粘貼一下，也沒(méi)什么大礙。

　　周曉峰卻提出不同意見(jiàn)：“燒掉!”

　　大家吃了一驚，這可是11萬(wàn)啊!說(shuō)燒就燒了?當(dāng)時(shí)廠里是多么需要錢(qián)啊!

　　其實(shí)，做出這個(gè)決定，周曉峰也是做了激烈的思想斗爭(zhēng)的。這是國(guó)家財(cái)產(chǎn)，工人的血汗錢(qián)，如果就這樣燒了，人們會(huì)怎么看?可是如果容忍了這次不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，下次還會(huì)生產(chǎn)出其他方面的不合格的產(chǎn)品，更可怕的是，一旦沒(méi)有了精品意識(shí)，不合格產(chǎn)品就會(huì)源源不斷地出廠，廠子*終要垮在這上面。所以損失是暫時(shí)的，這事兒要從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度考慮。

　　他終于說(shuō)服了大家。

　　“好，偷偷地?zé)�掉�?”

　　“不，要大張旗鼓地?zé)?”周曉峰的話又是一聲炸雷。

　　“什么，自古家丑不可外揚(yáng)啊!”

　　“我們的家丑不僅要外揚(yáng)，還要讓全社會(huì)都來(lái)對(duì)我們的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督!”周曉峰的話句句透著決心，也透著信心。

　　公司的廣場(chǎng)上站滿(mǎn)了黑壓壓的工人，11萬(wàn)元的包裝物在眾目睽睽之下被付之一炬�？粗�熊熊烈火，人們心里像打翻了五味瓶，好多老工人都抹起了眼淚，可是心里又不得不嘀咕：“11萬(wàn)的包裝物老總都舍得銷(xiāo)毀，我要是生產(chǎn)了不合格產(chǎn)品該怎么辦呢?”

　　九層之臺(tái) 起于壘土

　　這次破釜沉舟的舉動(dòng)，在所有人的腦子里形成了烙�。汗咆惔旱漠a(chǎn)品質(zhì)量只能上、不能下，只能進(jìn)、不能退。

　　不合格包裝物銷(xiāo)毀了，研制優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的工作開(kāi)始了。周曉峰要求，從原料、制曲、發(fā)酵，到蒸酒、儲(chǔ)存、勾調(diào)，每一步都必須精益求精，嚴(yán)格操作。

　　生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒，原料是*關(guān)。古貝春公司建立了嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)流程，精選北方優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、玉米、糯米為原料，除了外觀質(zhì)量，對(duì)糧食內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)的要求達(dá)到了苛刻的地步。