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得信息者得天下

來源:江蘇瑞源加熱設(shè)備科技有限公司  發(fā)布時間:2013/7/4 15:14:06  點擊次數(shù):4878
  百貨行業(yè)的諸多特點,決定了這個行業(yè)的單品管理,要遠比其他流通行業(yè)復(fù)雜得多。而單品管理的背后,是一套一體化的信息系統(tǒng)。

  電子商務(wù)的迅猛發(fā)展,不僅以*的速度改變著消費者的購物習慣,也為零售行業(yè)帶來了新的發(fā)展契機。根據(jù)*互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心2013年4月發(fā)布的報告,2012年*網(wǎng)絡(luò)零售市場交易總額占社會消費品零售總額的6.1%,其中服裝鞋帽位居品類之首。在北京等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),線上零售總額占比已經(jīng)突破10%。
  單從這一組數(shù)字來看,在以服裝鞋帽為主營品類的百貨公司,電子商務(wù)理應(yīng)是一個難得的發(fā)展機遇,無論是行業(yè)資源還是整體市場份額,線下那些*的百貨企業(yè)都具有無可比擬的優(yōu)勢。而事實卻正相反,這些企業(yè)一個個在電商面前止步不前,它們的線上銷售額占比,與它們在線下所占據(jù)的市場份額完全不能相提并論。
為什么這些百貨業(yè)的巨頭們,在電商面前集體悲催了呢?
  原因有二,一是商業(yè)模式不同。實體百貨企業(yè)的基本商業(yè)模式是依靠企業(yè)自身的經(jīng)營利潤來發(fā)展,而新興的電商公司則大多通過融資上市來發(fā)展。說白了,一個比的是賺錢的本事,另一個比的是圈錢的本事,游戲規(guī)則不同,其實沒有可比性。但隨著市場的成熟,圈錢正在變得越來越難玩,*終還是要回歸市場法則的本質(zhì)。退潮之后,才知道誰在裸奔,相信這一天不會太遠了。
  第二個關(guān)鍵的問題,則只有百貨業(yè)從業(yè)者才心知肚明,那就是單品管理,這也是本文想重點討論的問題。
  與國外百貨公司的采購模式不同,*的實體百貨業(yè)大量采用聯(lián)營模式,由品牌供應(yīng)商進入百貨商場,自主經(jīng)營;商場只負責統(tǒng)一收銀,不需要采購和管理商品,所以絕大多數(shù)百貨公司,缺乏對商品的精細化管理能力,經(jīng)營的*小單位退化為品牌?梢哉f,百貨公司對商品的管理完全是空白。在降低風險的同時,也失去了對商品的控制,甚至有些百貨完全演化為購物中心,幾乎轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)地產(chǎn)的物業(yè)經(jīng)營角色。
正是因為放棄了商品的精細化管理,導(dǎo)致傳統(tǒng)百貨在互聯(lián)網(wǎng)帶來的巨大機遇面前,遇到了不可逾越的鴻溝——由于缺乏必要的商品庫存和價格信息,它們無法利用互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)銷售?梢哉f,沒有商品的數(shù)字化信息,百貨企業(yè)就*無法拿到電子商務(wù)這場比賽的入場券。
  可以說,傳統(tǒng)百貨公司在進軍電商時遇到的障礙,首要根源并不是電商公司的價格競爭,而是其自身的管理水平和信息化水平達不到電子商務(wù)的起碼要求,才導(dǎo)致守著金飯碗挨餓。不解決這個根本問題,所有實體百貨企業(yè)的電子商務(wù)嘗試,都會流于形式,變成雞肋。

傳統(tǒng)百貨進軍電商的三種模式
  目前傳統(tǒng)百貨企業(yè)的電子商務(wù),基本上可歸納為三種模式:
  一是高舉高打的風險投資模式。其做法是單獨投資網(wǎng)絡(luò)公司,完全照搬電商公司的套路,自建物流、獨立采購,除了名字與母公司一樣,其他都沒什么實質(zhì)的聯(lián)系。比較遠的有西單商場的igo5,比較近的是銀泰網(wǎng)。但是和真正燒錢的互聯(lián)網(wǎng)公司比起來,這些網(wǎng)站又是小巫見大巫,在廣告投入和價格戰(zhàn)中跟不了莊,對大老板的心理承受能力考驗很大。目前除了蘇寧,好像沒幾個老板豁得出去,所以采用這種模式的實體百貨并不多。
  二是小打小鬧的獨立運營模式。就是成立單獨的電商公司,或者獨立核算的部門,業(yè)務(wù)上完全獨立經(jīng)營,實體門店不真正參與運營。目前實體百貨的電商,這種模式占大多數(shù)。既不能燒錢,又沒有穩(wěn)定的商品貨源,幾乎等于哥幾個自我創(chuàng)業(yè),名義上是公司的重要戰(zhàn)略部門,實際上*后都成為企業(yè)的成本包袱。在這種情形下做電商,要隨時做好下崗再就業(yè)的心理準備。
  三是一體化整合的模式。首先通過實施單品管理,建立精準的商品數(shù)據(jù)庫,這樣線上就能同步銷售實體店內(nèi)的優(yōu)質(zhì)商品,價格一致,服務(wù)一致。既不需要建設(shè)倉儲,也沒有采購商品的風險,可持續(xù)發(fā)展的后勁比較強。*早實現(xiàn)這種模式的是北京的上品折扣網(wǎng),后來賽特春天、友誼阿波羅、西安五環(huán)體育等也采用了這種模式。一體化模式的關(guān)鍵是通過建立單品管理信息化系統(tǒng),使百貨企業(yè)對聯(lián)營商品也能*掌握庫存和價格信息。這種模式對投資的要求并不大,但卻需要*高管理層的明確目標和決心,以及管理層的執(zhí)行力度保障。我本人比較推崇這種模式,向管理要效益,總比燒錢更靠譜些。

單品管理:得信息者得天下
  很多百貨在規(guī)劃電商時,將商品組織方式寄希望于自采,理由是只有自采才能真正控制商品,也才能解決單品管理問題,其實這是一個很大的誤區(qū)。首先,對于百貨來說,大面積的品類自采,意味著巨大的經(jīng)營風險,不是一朝一夕能實現(xiàn)的,這種風險甚至遠遠超出電商本身的風險;其次,在百貨業(yè)的上游供應(yīng)鏈已經(jīng)被品牌經(jīng)銷商分割控制的情況下,百貨門店已經(jīng)無法做到真正意義的連鎖,自采并不會獲得比聯(lián)營更多的成本優(yōu)勢。因此為了電商而進行自采,無異于削足適履。
  利用信息化手段,通過技術(shù)應(yīng)用的創(chuàng)新和管理的創(chuàng)新,在不改變聯(lián)營這種基本商業(yè)模式的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)對在店聯(lián)營商品的全面數(shù)字化管理,才是*可行的方式。
  百貨行業(yè)的諸多特點,決定了這個行業(yè)的單品管理,要遠比其他流通行業(yè)復(fù)雜得多。
  首先,以服裝鞋帽為代表的時尚百貨業(yè),其商品信息*大的特點是品種多、庫存淺。即使是同一個款號,也還要區(qū)分不同顏色、不同尺碼。分散到具體的顏色和尺碼,每一種商品的庫存也就幾件。在一體化模式下,線上和線下同時售賣,庫存數(shù)據(jù)的同步要求非常*,否則極易出現(xiàn)超售情況。有些百貨企業(yè)的網(wǎng)站頁面制作很精美,技術(shù)系統(tǒng)也很先進,但就是庫存不準確,客戶下了單不能保證發(fā)貨,所謂的客戶體驗就成了空中樓閣。
  其次,服裝行業(yè)的*大特點是商品的周期短、更新快、季節(jié)性強。每年品牌商都會發(fā)布新款式,經(jīng)銷商提前在訂貨會上訂貨,真正在商品上柜后,補貨的機會很小。一款商品賣完了,不可能再找廠家追加生產(chǎn)。因此,一旦出現(xiàn)超售,只能給顧客退款。商品的快速更新,也使得商品資料的采集,成為一個工作量巨大的任務(wù)。
  再次,由于長期的聯(lián)營模式,導(dǎo)致商品的渠道商和經(jīng)銷商非;钴S,并且,由于他們不得不承擔采購商品的風險,反而使得他們對供應(yīng)鏈的控制力得到加強。因此各家百貨公司的聯(lián)營合作對象大部分是本地的渠道商,而且同一百貨集團,其不同門店合作的渠道商也不一定相同,這樣不僅導(dǎo)致了百貨業(yè)的連鎖業(yè)態(tài)非常松散,還使得連鎖百貨內(nèi)部的價格體系*復(fù)雜。同一商品,在同一個百貨公司內(nèi)部,都可能有不同的零售價格。當百貨企業(yè)試圖建立網(wǎng)上統(tǒng)一的銷售窗口時,即使是線上線下一體化的模式,也必須解決從門店轉(zhuǎn)換到網(wǎng)站的價格規(guī)則。
  百貨企業(yè)傳統(tǒng)的ERP系統(tǒng),基本上都是參考西方的自采模式來設(shè)計的,在實際應(yīng)用中,很難滿足這種復(fù)雜的要求。雖然從上世紀90年代末,各大百貨公司就曾花大力氣嘗試過單品管理,但絕大多數(shù)都沒能真正發(fā)揮作用。即使是做得*嚴格的百貨企業(yè),也僅僅能管理到款號這個層次,僅能滿足價格管控的需要,而對于庫存信息和更精細的顏色、尺碼則根本無法觸及,根本不可能滿足線上銷售的要求。
  而賽特春天、西安五環(huán)等聯(lián)營百貨之所以能全面做到單品管理和一體化的線上銷售,得益于他們采用了新一代的信息化系統(tǒng),通過給每個聯(lián)營的專柜配備專柜管理終端系統(tǒng)和電子開票設(shè)備,由供應(yīng)商的品牌營業(yè)員自行維護商品信息,甚至還能與供應(yīng)商自身的進銷存系統(tǒng)自動同步數(shù)據(jù)。
  這種新型的聯(lián)營專柜管理系統(tǒng),由于將商品信息的維護工作分散到聯(lián)營的各個專柜,因此解決了數(shù)據(jù)采集工作量巨大的難題,既節(jié)省了人力成本,又提高了數(shù)據(jù)更新的效率。
  單品管理不僅僅是一個技術(shù)項目,而且是百貨企業(yè)的*,對精細化管理理念的實踐,其對百貨企業(yè)的意義,不僅是給電子商務(wù)提供基礎(chǔ)信息的支持,也對整個實體門店的規(guī)范化運營和管理,提出了更高的要求。在不可能大幅度提高自采商品的情況下,通過信息化手段,強化對聯(lián)營商品的數(shù)字化管理,很可能是今后一段時間內(nèi),百貨行業(yè)加強核心競爭力的一個有效手段。在信息時代,是否擁有商品也許并不重要,誰能控制信息,誰就能主導(dǎo)供應(yīng)鏈。
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